Kuzhinierёt e mirё pёrveç pёrgaditjes me shije qё u bёjnё gatesave tё tyre, ata kanё edhe afinitetin pёr eksperimente nё gatesat e tyre dhe jo rrallё herё ushqimet qё ata pёrgadisin enkas pёr tё sjellё risi, dalin me shije tё mrekullueshme. Sot po ju sjellim njё recetё si pёrgaditet njё Kek Portokalli.
Përbërsit:
3 vezë
100 gr sheqer
1 portokall komplet i bluar
1 pluhur për pjekje
250 gr miell
Në një enë rrahim vezët së bashku me sheqerin. Më pas hedhim portokallin që e kemi bluar dhe vajin duke i përzier mirë.
Miellin dhe pluhurin për pjekje i hedhim ngadalë në masën e lëngshme duke i trazuar. Masa duhet të arrijë një përbërje homogjene.
Masën e hedhim në një tavë të lyer me gjalpë dhe pak miell. Kekun e pjekim në temperaturën 180 gradë për rreth 40 minuta.
Pas kёsaj, keku duhet tё lihet tё ftohet dhe padyshim, do ta shijoni me kenaqёsi tё madhe. /©kabllogrami/